夏の会席プラン

期間： 2026年06月01日（月） 〜 2026年08月31日（月）

  • ディナー

湖風

夏の味覚会席プラン

旬の素材を活かした会席料理は四季折々の風味や美しさを楽しめる、日本の伝統的なコース料理です。
素材の持ち味を最大限に引き出し、季節感あふれる盛り付けで五感を楽しませてくれます。

料金 鮎会席宿泊プラン　　　　17,400円～
はも会席宿泊プラン　　　17,400円～
夏の極み会席宿泊プラン　22,400円～

鮎会席

36.鮎会席.jpg鮎会席～おしながき～

【先付】　　　
【前菜】　　　　　　
【向附】
【凌ぎ】
【焼物】　　　
【炭焼き】　　鮎　蓼酢 　　　
【強肴】　　　近江牛陶板焼き
【油物】　　　鮎天ぷら　　
【食事】　　　ご飯・香の物・赤出汁
【水物】　　　季節のデザート

※お品書き・食事内容は（季節ごとに）変更となる場合がございます　
※画像はイメージです




はも会席

37.はも会席.JPGはも会席～おしながき～

【先付】　　　
【前菜】
【先吸】　　　ぼたん鱧　　　
【向附】　　　鱧落し　沖の物　　（梅肉・醤油・山葵）　　　
【炊合せ】　　　
【焼物】　　　鱧照り焼きと鱧握り　　源平盛り
【油物】　　　鱧磯辺揚げ　
【進肴】　　　鱧のしゃぶしゃぶ
【台の物】　
【食事】　　　ご飯・香の物・赤出汁　　　　　　　　　
【水物】　　　季節のデザート
※お品書き・食事内容は（季節ごとに）変更となる場合がございます　
※画像はイメージです




夏の極み会席

38.夏の極み会席.JPG夏会席極み～おしながき～

【先付】　　　
【前菜】　　　　　　
【向附】　　　鮑・海老・鮪・鱧落し　　
【凌ぎ】　　　鱧の握りずし
【炊合せ】　
【焼物】　　　
【炭焼き】　　鮎　蓼酢 　
【強肴】　　　近江牛陶板焼き・焼野菜
【火の物】　　鱧のしゃぶしゃぶ　　
【食事】　　　ご飯・香の物・赤出汁・近江牛しぐれ煮
【水物】　　　季節のデザート

※お品書き・食事内容は（季節ごとに）変更となる場合がございます　
※画像はイメージです